تم تعيين الدكتور راشد عبدالرحمن العرفج مؤخراً نائباً للرئيس لشؤون الصحة والأمن ومراقبة المعايير في شركة الخطوط السعودية للتموين (SACC).
تكمن مسؤوليته في التنفيذ الفعال للسياسات والإجراءات الخاصة بالنظافة وسلامة الأغذية ، وإدارة المختبرات ، وإدارة الجودة ، وإدارة السلامة ، وإدارة الأمن ، وإدارة مخاطر المؤسسة.
قبل انضمامه إلى SACC ، كان المدير التنفيذي للمراقبة وتقييم المخاطر في الهيئة العامة للغذاء والدواء (SFDA).
في الهيئة العامة للغذاء والدواء قدم مساهمة كبيرة في إنشاء لجنة استشارية دولية لتقييم المخاطر وكذلك منتدى دولي لرؤساء وكالات الأغذية.
كان راشد العرفج رئيسا للعديد من اللجان ، بما في ذلك اللجنة الوطنية لتدابير الصحة والصحة النباتية حيث يمثل
المملكة في منظمة التجارة العالمية بين عامي 2018 و 2021 ، ولجنة سلامة الغذاء الخليجية ، حيث يمثل أيضا
الهيئة العامة للغذاء والدواء بين عامي 2017 و 2021.
وفي عام 2019 ، تم اختياره كمراجع في مجلة مراقبة الأغذية ، بينما تم ترشيحه في عام 2020 كعضو مجلس إدارة
في جمعية علوم تنظيم الأغذية العالمية.
في حين يمتلك العرفج العديد من الأوراق البحثية المنشورة في المجلات العلمية العالمية في مجال سلامة الغذاء وتقييم المخاطر. نشرت ورقته البحثية الأخيرة – “الحدوث والمدخول الغذائي المرتبط بوجود جزيئات بلاستيكية دقيقة في
مياه الشرب في المملكة العربية السعودية” في مجلة الرصد والتقييم البيئي.
حصل راشد العرفج على درجة الدكتوراه في علوم وتكنولوجيا الأغذية من جامعة ريدينج في المملكة المتحدة. وهو
حاصل على درجة الماجستير في علوم الأغذية وضمان الجودة من نفس المؤسسة وبكالوريوس في الكيمياء الحيوية من جامعة الملك سعود.
المصدر: عرب نيوز + رأي الخليج
