يقول الخبراء إن جزئاً كاملاً من فوائد الافوكادو تشمل الفوائد الصحية الطويلة الأجل لدى النساء
استكشفت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة إلينوي في أوربانا عن الفوائد الأيضية المرتبطة بتناول الأفوكادو بانتظام.
حيث أظهرت الدراسة أن تناول حبة افوكادو يوميًا لمدة 12 أسبوعًا يعيد توزيع دهون البطن لدى النساء.
فقد ساعد الأفوكادو على خفض مستويات الدهون الحشوية لدى النساء، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.
قال الباحث نيمان خان: “يوجد في البطن نوعان من الدهون: الدهون التي تتراكم تحت الجلد مباشرة ، وتسمى الدهون تحت الجلد ، والدهون التي تتراكم بشكل أعمق في البطن ، والمعروفة باسم الدهون الحشوية ، والتي تحيط بالأعضاء الداخلية”. يميل الأفراد الذين لديهم نسبة أعلى من الدهون الحشوية العميقة إلى أن يكونوا أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري. لذلك كنا مهتمين بتحديد ما إذا كانت نسبة الدهون الحشوية قد تغيرت مع استهلاك الأفوكادو”.
دراسة عن فوائد الافوكادو
شمل البحث 105 بالغاً يعانون من زيادة الوزن والسمنة. قدم الباحثون وجبة واحدة من الطعام يوميًا حيث تلقت مجموعة واحدة حبة افوكادو واحدة يوميًا طوال فترة الدراسة، بينما تناولت المجموعة الأخرى وجبة عادية لمدة 12 أسبوعً. ثم قام الباحثون بقياس تحمل المشاركين للجلوكوز ودهون البطن في بداية ونهاية الأسبوع الـ 12.
ثبت أن الأفوكادو مفيد للنساء المشاركات في الدراسة ولكن ليس الرجال. علم الباحثون أن الأفوكادو مرتبط بإعادة توزيع دهون الجسم ، الأمر الذي يمكن أن يقلل في النهاية من خطر الإصابة بالأمراض.
النساء اللواتي تناولن ثمرة أفوكادو واحدة كل يوم كانت لديهن مستويات دهون حشوية أقل ونسب أقل من نوعي دهون البطن. أوضح الباحثون أن فقدان الوزن ليس بالضرورة العامل الأكثر أهمية لأن الطريقة التي يخزن بها الجسم الدهون يمكن أن يكون لها نفس التأثير على النتائج الصحية على المدى الطويل.
“في حين أن الاستهلاك اليومي للأفوكادو لم يغير من تحمل الجلوكوز ، فإن ما تعلمناه هو أن النمط الغذائي الذي يتضمن الأفوكادو كل يوم أثر على طريقة تخزين الأفراد للدهون في الجسم بطريقة مفيدة لصحتهم ، ولكن فوائد الافوكادو كانت في المقام الأول في الإناث ،” قال خان. “من المهم إثبات أن التدخلات الغذائية يمكنها تعديل توزيع الدهون. إن معرفة أن الفوائد كانت واضحة فقط في الإناث مما يخبرنا قليلاً عن إمكانية أن يلعب الجنس دورًا في استجابات التدخل الغذائي”.
للمضي قدمًا، يأمل الباحثون في القيام بالمزيد من العمل حول كيفية الاستفادة من الأفوكادو والتغييرات الغذائية الأخرى في صحة المستهلكين.
و قال الباحث ريتشارد ماكنزي “من خلال المضي قدمًا في أبحاثنا ، سنتمكن من الحصول على صورة أوضح عن أنواع الأشخاص الذين سيستفيدون من ادراج الافوكادو في وجباتهم الغذائية وتقديم بيانات قيمة لمستشاري الرعاية الصحية لتزويد المرضى بالإرشادات حول كيفية تقليل تخزين الدهون وتقليل الأخطار المحتملة لمرض السكري”.
المصدر: موضوع + رأي الخليج
